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【農林水産省より】「ソーミンタシヤー」はそうめんを炒めた沖縄県の家庭料理。「チャンプルー」には炒めた豆腐が入るものを指すため、「そうめんチャンプルー」は、間違った表現ということになる。

 https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/47_5_okinawa.html



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